みなさん、牡蠣と言えば何処の牡蠣を思い浮かべられますか？
大抵の関西人ならば「広島の牡蠣」を思い浮かべるのではないでしょうか？
私もそんな関西人の一人でしたが、姫路出身の主人と結婚してからは
「牡蠣と言えば室津」を思い浮かべるようになりました。
主人と結婚した当初、たつの市の「かき船」という牡蠣の専門店に連れていかれ、
「何故、たつのにこんなに美味しい牡蠣の専門店があるのか？」と尋ねたところ、
「赤穂で一年ものの牡蠣が採れる」と教えてもらいました。
その後、「かき船」は廃業された（？）みたいですが、
今年のニュースで「広島の牡蠣は不作だか、
相生湾の牡蠣は（雨量が多かった）夏の間に栄養分を含んだ水が流れ込み、
豊作で養殖用の筏がその重さで壊れるぐらいだった」というのを見て、
「これは食べに行かねばならない！」と思い、
牡蠣のシーズンぎりぎりの３月初旬に室津に行ってきました。
しかし、ニュースのせいか、
ガイドブックに載っているお店はどこも満員で、
道の駅も海の駅も同様でした。
結局、室津で食べることは出来ず、１．５キロの牡蠣を買って帰った私ですが、
室津の牡蠣は１年ものでえぐみもなく、本当に美味しいので、
皆さんも一度食べに行ってみてください。
牡蠣のシーズンになると、
道の駅などでは「かきまつり」などを催していたりして、
食べ放題なども開催されています。（職員T)
2011年3月 8日
